准备材料： 土鸡半只 葱白少许 苹果一个 八角一粒 姜少许 柠檬半个

   苹果去皮，切成片。 放到碟子里，加大约2匙的白糖

    将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀，铺在盘子里。 摆上葱段，八角掰开，也放上去。放一点点姜。

    在鸡的两面抹上盐，注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。 然后在鸡肚子那一面，抹少许白酒。 把鸡放到苹果片上，把剩余的姜撒在面上。

　　微波炉高火叮8分钟即可。